ನವದೆಹಲಿ: ದೇಹವನ್ನು ಸದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಡುವೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒದಗಿಸುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಬಂದ ತಕ್ಷಣ ನೆನಪಿಗೆ ಬರುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಯೇ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಇದೆ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಸಿವಾಗದಿರುವ ವಿಶೇಷತೆಯೂ ಇದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೂ ಸಹಕಾರಿ. ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದವರಿಗೆ ತೊಂದರೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆ ನಿವಾರಿಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ನಿತ್ಯ ಒಂದು ಕಪ್ ಮೊಸರನ್ನ ತಿನ್ನಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಾಗುವ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನೋಡಿ !
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು
1. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್, ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾರಿವಾಳದ ಬಟಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
2. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು: ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತೋಫು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಹಾಕಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.
3. ಮಶ್ರೂಮ್: ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಹ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‍ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
4. ಆವಕಾಡೊ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ನೀವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು. ಇವು ಆರಾಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಬಿಳಿ ಕೂದಲನ್ನು ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು ಗೊತ್ತೇ...!
ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಕರ್ನಾಟಕ, ದೇಶ, ವಿದೇಶ, ಮನರಂಜನೆ, ಶಿಕ್ಷಣ, ಉದ್ಯೋಗ, ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮ, ಕ್ರೀಡೆ, ಕ್ರೈಂ, ವೈರಲ್, ವ್ಯಾಪಾರ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಈಗಲೇ ನಮ್ಮ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ...
Android Link - https://bit.ly/3AClgDd
Apple Link - https://apple.co/3wPoNgr
ನಮ್ಮ ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಸಬ್ ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಆಗಲು
Twitter Link - https://bit.ly/3n6d2R8
Facebook Link - https://bit.ly/3Hhqmcj
Youtube Link - https://tinyurl.com/7jmvv2nz
Instagram Link - https://bit.ly/3LyfY2l
Sharechat Link - https://bit.ly/3LCjokI
Threads Link- https://www.threads.net/@zeekannadanews
WhatsApp Channel- bit.ly/46lENGm ಲಿಂಕ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್.
