Oats Idli Recipe: ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಈ ರೆಸಿಪಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಇಡ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:
ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಒಂದು ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಉಪ್ಮಾ ರವಾ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮೊಸರು, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಶುಂಠಿ ಚೂರುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:
ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
ಮೊದಲು ಓಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ರವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನೂ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಕಲಸಿ. ಈ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಇಡ್ಲಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಇಡ್ಲಿಗಳು ಬೆಂದ ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರು ಈ ವೆರೈಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಓಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಇಡ್ಲಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
