மாதுளை விதைகள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக பொதுவாக ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படுகிறது. அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் (வைட்டமின் சி மற்றும் கே போன்றவை) மற்றும் தாதுக்கள் (பொட்டாசியம் போன்றவை) நிறைந்துள்ளன. அவற்றில் நார்ச்சத்தும் உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
சிலருக்கு மாதுளை விதைகளை சாப்பிடுவது சிலருக்கு பிடிக்காமல் இருக்கலாம். அதனால், அவர்கள் சாறு வடிவில் அதனை எடுத்துக் கொள்ள நிலைக்கலாம். ஆனால், மாதுளை விதைகளின் சில வியக்க வைக்கும் மருத்துவ குணங்களை அறிந்து கொண்டால், உங்களுக்கு அதனை வீசி எறிய மனம் வராது.
மாதுளை விதைகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன, இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
மாதுளை விதைகள் மூளையை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் பாலிபினால்களைக் கொண்டிருப்பதால், நினைவாற்றலை மேம்படுத்துவதோடு மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்: மாதுளை விதைகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிரம்பியுள்ளன, குறிப்பாக பாலிபினால்கள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் நமது செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
எடை மேலாண்மை: மாதுளை விதைகளில் கலோரிகள் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது, இது நிறைவான உணர்வுகளை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், பசியைக் குறைப்பதன் மூலமும் எடை இழப்பு மற்றும் மேலாண்மைக்கு உதவும்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: மாதுளை விதைகளில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, தொற்று மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்: மாதுளை விதைகளை உட்கொள்வது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இது கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற நாள்பட்ட நோய்களுக்கு தீர்வை தருகிறது
புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்: மாதுளை விதைகளில் புற்றுநோய் செல்கள், குறிப்பாக மார்பக மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் கலவைகள் உள்ளன.
செரிமான ஆரோக்கியம்: மாதுளை விதைகள் உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியை ஊக்குவிக்கிறது.
