अल्फान्सो से लेकर लंगड़ा और दशहरी हर एक आम लोगों को इन दिनों अपना दीवाना बना रहा है.
बाजार में आम की कई तरह की अलग-अलग किस्में भी मौजूद हैं. हर एक आम का लोग भरपूर स्वाद लेते हैं.
लेकिन आम की तासीर गर्म होती है. जिसके वजह से इसे ज्यादा खाने से कई लोगों को मुंहासे हो जाते है.
इसलिए आपने कई बुजुर्गों या लोगों को कहते सुना होगा कि आम पहले पानी में भिगो दें फिर खाइयों.
दरअसल, आम को बिना पानी में भिगोए खाने से आपकी सेहत को कई नुकसान हो सकते हैं.
डॉ वीके मोंगा के अनुसार, यदि हम आम को खाने से पहले पानी में भिगोते है तो इसमें मौजूद दूषित पदार्थ खत्म हो जाते है. जिसके वजह से चेहरे पर मुंहासे की समस्या सहित कई समस्याएं पैदा होती है.
आम को पानी में नहीं भिगोकर खाने से पेट में गर्मी बढ़ सकती है. क्योंकि आम की तासीर गर्म होती है.
आम में फाइटिक एसिड नाम का एक पदार्थ पाया जाता है. जिसे पोषक तत्व विरोधी समझा जाता है. इसलिए आम को पानी में भिगोकर खाना चाहिए.
आम में कई कीटनाशकों का प्रयोग किया जाता है. जिससे सिरदर्द, कब्ज, एलर्जी जैसी कई समस्याएं हो सकती है. इसलिए आम पानी में भिगोकर खाना चाहिए.
ज्यादा आम खाने से कई लोगों को पिंपल्स हो जाते हैं. इसलिए आम को पानी में भिगोकर खाने से आम की गर्मी कम हो जाती है और सभी हानिकारक तत्व बाहर हो जाते है.