દાળના બંધ ડબ્બામાં પડી જાય છે જીવાત, આ ટિપ્સથી નહી થાય ખરાબ

ઘણા લોકો કઠોળને એક મહિના સુધી બોક્સમાં રાખે છે અને તેમાં જંતુઓનો ઉપદ્વવ વધી જાય છે. જો તમે પણ આનાથી પરેશાન છો તો દાળના એક ડબ્બામાં લસણની કળી રાખો, તેનાથી કીડાઓથી બચી શકાશે. 

લવિંગ દરેકના ઘરે મળે છે, તેને કઠોળના ડબ્બામાં મુકો. આમ કરવાથી તમારી કઠોળ પર ક્યારેય જંતુઓ લાગશે નહીં અને તેને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

કઠોળને બોક્સમાં મૂકતા પહેલા, તમારે તેને સારી રીતે સૂકવી લો. આના કારણે કઠોળ સંપૂર્ણપણે કડક થઇ જાય છે. તેમાં થોડું સરસવનું તેલ નાખવાથી તેમાં જીવાત નહીં પડે.

જો તમે કઠોળના ડબ્બામાં લીમડાના પાન નાંખો તો પણ તે ક્યારેય જીવાત લાગશે નહીં. ભેજને કારણે દાળમાં જંતુઓ મોટે ભાગે દેખાય છે, તેથી ભેજ લાગવા દેશો નહી. 

તમાલપત્રને રાખવાથી પણ દાળમાં જીવાત પડશે નહી. આમ કરવાથી તમારી દાળ મહિનાઓ સુધી સારી રહેશે અને ક્યારેય ખરાબ થશે નહી.