घी लोगों को खाने में खाना बहुत पसंद होता है. खाने को पौष्टिक बनाने के लिए लोग इस्तेमाल करते हैं.
कई बार लोग बाजार से नकली घी ले आते हैं. मिलावटी घी से दिक्कतें होती हैं.
आज आपको बताते हैं कैसे आप असली और नकली घी की पहचान कर सकते हैं.
आप अपनी हथेली से पता कर सकते हैं. घी को हथेली पर रखें अगर पिघल गया तो असली है. जमा रहे तो घी नकली हो सकता है.
नमक की भी आप मदद ले सकते हैं. एक चम्मच घी को गर्म करें और नमक मिक्स कर लें.
रंग से भी आप पता लगा सकते हैं. असली घी का कलर गर्म होने के बाद ब्राउन सा दिखने लगता है.
घी को आप कंटेनर में डाले और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें. कंटेनर एकदम साफ होना चाहिए.
अगर आपके घी में मिलावटी होगी तो, ये कई अलग-अलग लेयर्स में जमा हो जाएगा.