KNOWLEDGE NEWS: પાણીમાં તરતો હોય પણ દારૂમાં નાંખતા જ કેમ ડૂબી જાય છે બરફ?

નવી દિલ્હીઃ આપણે આખા દિવસ દરમિયાન ઘણી બધી વસ્તુઓ જોતા હોઈએ છીએ, પરંતુ આપણે ઘણી વસ્તુઓ પર ધ્યાન આપતા નથી અને ન તો તે જાણવાની કોશિશ કરીએ છીએ કે આવું કેમ થાય છે? આ પાછળનું કારણ શું છે? આપણે બધા જાણીએ છીએ કે બરફને પાણીમાં નાખતા જ તે તરતી રહે છે, પરંતુ જ્યારે બરફને આલ્કોહોલમાં નાખવામાં આવે છે ત્યારે તે ડૂબી જાય છે. શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આવું કેમ થાય છે? કદાચ કેટલાક લોકો જવાબ જાણે છે અને તેઓ જાણે છે કે આવું શા માટે થાય છે? પરંતુ જેઓ નથી જાણતા તેમને અમે કહીએ છીએ કે બરફ શા માટે દારૂમાં ડૂબી જાય છે? અને શા માટે તે પાણીમાં તરતી રહે છે?

પ્રવાહી પદાર્થ કરતાં વધુ ઘનતા ધરાવે છે

1/5
image

વાસ્તવમાં, જો કોઈપણ પ્રવાહીની ઘનતા પદાર્થ કરતાં વધુ હોય, તો તે પ્રવાહીમાં ડૂબી જાય છે.

પાણી

2/5
image

ચાલો પહેલા પાણી વિશે વાત કરીએ, બરફ પાણીમાં કેમ તરતો હોય છે?

બરફની ઘનતા

3/5
image

પાણીની ઘનતા 1.0 પ્રતિ ઘન સેન્ટીમીટર છે. તે જ સમયે, બરફની ઘનતા 0.917 પ્રતિ ઘન સેન્ટીમીટર છે.

પાણીમાં તરતો બરફ

4/5
image

જેના કારણે પાણીની ઘનતા ઓછી હોવાને કારણે બરફ પાણીમાં તરતો રહે છે.

આલ્કોહોલની ઘનતા વધારે હોય છે

5/5
image

તે જ રીતે, આલ્કોહોલની ઘનતા 0.789 પ્રતિ ઘન સેન્ટિમીટર છે, જે બરફ કરતા વધારે છે. આ કારણે વાઇનમાં બરફ ઉમેરવાની સાથે જ તે તેમાં ડૂબી જાય છે.