സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് പ്രോട്ടീൻ. ആരോഗ്യകരമായ ടിഷ്യു മെൻഡിംഗ്, പേശികളുടെ വളർച്ച, പൊതുവായ ക്ഷേമം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി, പലരും പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കർശനമായ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നവരോ അല്ലെങ്കിൽ തീവ്രമായ വ്യായാമങ്ങൾ ചെയ്യുന്നവരോ ആണ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ല. വീട്ടിൽ ലഭ്യമാകുന്ന ചില പ്രോട്ടീൻ ഇതരമാർഗങ്ങൾ നോക്കാം.
ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ട്: ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ട് പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ പൗഡറിന് ഒരു മികച്ച ബദലാണ്. ഇതിൽ ധാരാളം പ്രോബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ട് സ്മൂത്തികളിലും ഉപയോഗിക്കാം.
കോട്ടേജ് ചീസ്: ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ മറ്റൊരു പാൽ ഉത്പന്നമാണ് കോട്ടേജ് ചീസ്. അര കപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസിൽ ഏകദേശം 14 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
ALSO READ: ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ വില്ലനാകുന്നോ? അടുക്കളയിലുണ്ട് പരിഹാരം
പീനട്ട് ബട്ടർ: പീനട്ട് ബട്ടർ ഒരു രുചികരമായ സ്പ്രെഡ് മാത്രമല്ല സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടവുമാണ്. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പീനട്ട് ബട്ടറിൽ ഏകദേശം 8 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം വർധിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് മികച്ചതാണ്.
ഹെംപ് സീഡ്സ്: ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെയും സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകളുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ചണവിത്തുകൾ. അവയിൽ പോഷകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ എന്നിവ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ബ്ലാക്ക് ബീൻസ്: പ്രോട്ടീൻ കൂടാതെ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു പയറുവർഗമാണ് ബ്ലാക്ക് ബീൻസ്. അരക്കപ്പ് വേവിച്ച ബ്ലാക്ക് ബീൻസിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 8 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കും. അവ സൂപ്പുകളിലും സലാഡുകളിലും ഉപയോഗിക്കാം.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ... ios Link - https://apple.co/3hEw2hy
ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ.
